Рецепт вкусной и простой картофельной запеканки со скумбрией. Картофель предварительно нужно закипятить, затем выложить в форму, смазанную майонезом, добавить слой рыбы, опять картофель, майонез и сверху тертый сыр. Запекать в духовке 40 минут при 190 градусах. Готовую запеканку можно есть как горячей, так и холодной.